OCOP Lâm Đồng - Huế, lan tỏa giá trị thương hiệu

Tiềm năng, thế mạnh đặc trưng

Lâm Đồng dẫn đầu cả nước về sản xuất ứng dụng công nghệ cao với 110.000 ha, trong đó, diện tích nông nghiệp thông minh khoảng 1.200 ha. Riêng diện tích rau các loại đạt 114.658 ha, sản lượng hơn 3,5 triệu tấn... Toàn tỉnh có 428 chuỗi liên kết với 47.590 hộ sản xuất 85.000 ha rau các loại, tổng sản lượng 920.000 tấn/năm. Bên cạnh đó, có 153 doanh nghiệp chế biến nông sản với tổng công suất 62.845 tấn thành phẩm mỗi năm, tương ứng gần 770.000 tấn nguyên liệu.

TP Huế với diện tích đất trồng cây hàng năm 41.300 ha, đất trồng cây lâu năm 26.400 ha. Đáng kể, hệ đầm phá Tam Giang - Cầu Hai với diện tích 22.000 ha, được đánh giá cao ở khả năng duy trì đa dạng sinh học, nhiều loài hải sản quý hiếm, đặc hữu. Bờ biển TP Huế dài 120 km, diện tích nuôi trồng thủy sản 6.000 ha, có các cửa biển, cửa sông tạo nên vùng nước lợ diện tích hàng ngàn ha phát triển của các loài thủy sản.

Ông Nguyễn Hoàng Phúc - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường nhận định, Lâm Đồng được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, thổ nhưỡng, tạo ra đa dạng hàng hóa nông sản đặc trưng, xây dựng thương hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành”, khẳng định uy tín trên thị trường. Trong đó, tăng cường các giải pháp nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, thông minh, áp dụng chuyển đổi số trong nông nghiệp để tạo ra sản phẩm nông sản theo chuỗi giá trị bền vững, bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.

Với TP Huế, có nhiều loại nông sản đặc trưng giá trị thương hiệu OCOP như: thanh trà ở vùng đất phù sa Thủy Biều; rau sạch, rau hữu cơ tại các vùng đất cát Vinh Mỹ, Sịa, Quảng Thành; thủy, hải sản nước lợ đầm phá và khai thác biển; cây tinh dầu, cây dược liệu. Bên cạnh đó, nhiều sản phẩm nông nghiệp chế biến cũng đã khẳng định được thương hiệu Huế - kinh đô ẩm thực gồm: mè xửng Huế, tôm chua Huế, chả cua Huế, nem lụi Huế, trà Cung đình Huế. Ngoài ra, còn có các sản phẩm làng nghề tiêu biểu: nón lá, sen giấy Thanh Tiên, mây tre đan Bao La, mộc mỹ nghệ, đúc đồng. Trong đó, hơn 100 sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn chất lượng, mang đậm văn hoá địa phương.

“Nông sản Huế cũng như nhiều vùng đất khác đều là sản vật của đất trời qua bàn tay người dân lao động sáng tạo, đã góp phần tạo ra văn hoá ẩm thực, phong vị đặc trưng vùng miền. Trong thời gian tới, TP Huế tiếp tục phát triển nông nghiệp theo hướng hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chuỗi giá trị nông sản và mở rộng thị trường tiêu thụ trong nước, quốc tế”, ông Lê Văn Anh - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Huế chia sẻ.

Lan tỏa giá trị thương hiệu OCOP

Trở lại tỉnh Lâm Đồng, đến nay, có 88 sản phẩm OCOP 4 sao; 846 sản phẩm OCOP 3 sao. Đơn cử các sản phẩm OCOP đang lan tỏa giá trị thương hiệu như: cao nước atiso - Ngọc Duy, trà atiso thượng hạng túi lọc - Ngọc Duy, cao mềm atiso - Ngọc Duy (Công ty TNHH Trà Ngọc Duy); cao mềm atiso - Vĩnh Tiến, trà atiso túi lọc - đặc sản - Vĩnh Tiến (Công ty TNHH Vĩnh Tiến); bó xôi cấp đông, khoai lang cấp đông (Công ty CP Nông sản Thực phẩm Lâm Đồng); các dòng sản phẩm thanh long, bơ, sầu riêng, ớt trái cây, cà chua cherry, rau, củ, quả tươi sản xuất công nghệ cao, công nghệ thông minh...

Qua kết nối với Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Huế, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng cung cấp và tiếp nhận thông tin về thị trường tiêu thụ, tiếp cận hệ thống phân phối sát với nhu cầu thực tế. Đây được xem là cơ hội mới để các doanh nghiệp của tỉnh Lâm Đồng và TP Huế chủ động hơn trong quảng bá sản phẩm đến hệ thống các siêu thị và đầu mối phân phối thực phẩm vào trường học, nhà hàng, bếp ăn tập thể các khu công nghiệp …

Từ đây, các doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất, chế biến nông sản của tỉnh Lâm Đồng và TP Huế nâng cao hơn nữa năng lực sản xuất, kinh doanh sản phẩm bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm, hợp tác phát triển lâu dài, bền vững cho những năm tiếp theo.