Trồng rau xuất khẩu bên dòng Đa Dâng

“HTX chúng tôi chuyên trồng rau sạch bio, canh tác tiêu chuẩn hữu cơ, mỗi trái cà chua, trái ớt chuông trong vườn của HTX đều là rau không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, bảo đảm an toàn cho người nông dân trực tiếp chăm sóc cũng như người tiêu dùng sử dụng nông sản”, bà Nguyễn Thị Lương - Giám đốc HTX Tổng hợp Liên Kết Like Farm, thôn Liên Kết, xã Phú Sơn Lâm Hà chia sẻ.

Nằm ngay sát dòng Đa Dâng, dòng sông hiền hoà mùa khô và dâng trào vào mùa mưa cao nguyên, những nông dân thôn Liên Kết vốn quen với nghề trồng rau nhỏ lẻ, rau phục vụ bữa ăn gia đình cũng như bán trong những phiên chợ trong thôn, xã. Khi làm ăn lớn, tìm đầu ra cho sản lượng rau lớn, bà con phải tìm hướng đi mới. Bởi vậy, năm 2021, nông dân trong thôn liên kết với nhau tìm đầu ra cho cây rau thương phẩm, hình thành nên HTX.

Bà Nguyễn Thị Lương kể: HTX có 9 thành viên chính thức, với cây trồng chính là cây ớt chuông và cây cà chua trồng trong nhà màng. Ban đầu, nông dân làm nhà kính với mục tiêu có nơi phơi hạt cà phê vào mùa thu hoạch, vốn trùng với những cơn mưa cuối mùa khô. Nhưng nhà kính làm xong chỉ sử dụng được 1 tháng, quá phí so với mức đầu tư. Vậy là bà con nảy ra ý định, trồng cà chua trong nhà kính trong thời gian còn lại.

“Cũng may mắn là ngay từ ban đầu, khi xác định trồng cà chua, thành viên chúng tôi đã ý thức được trồng trong nhà kính phải bảo đảm rau sạch để giữ môi trường. Vì vậy, chúng tôi đã liên kết với các doanh nghiệp chuyên về nông nghiệp để có tư vấn về kỹ thuật trồng rau an toàn”, bà Lương nhớ lại. Điều mạnh dạn nhất thành viên HTX đã triển khai là ứng dụng kỹ thuật Biopro, sử dụng thiên địch để giữ gìn môi trường trồng cà chua.

Chị Nông Thị Hồng Vân - cán bộ kỹ thuật Công ty Phân bón Funo, doanh nghiệp đang hỗ trợ kỹ thuật cho HTX Liên Kết nhớ lại, khi làm nhà màng, nông dân của HTX đã làm theo đúng quy hoạch, không sử dụng phân bón vô cơ cũng như thuốc bảo vệ thực vật. “Ngay từ ban đầu, HTX đã liên kết với Công ty Dalat Hasfarm để thả các loại thiên địch trong vườn cà chua. Các con thiên địch này diệt trừ nhện đỏ, bọ trĩ cũng như khống chế các loại côn trùng gây hại, giúp vườn của HTX an toàn cho rau, không phải sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Việc quy hoạch bài bản, ứng dụng kỹ thuật sinh học từ đầu giúp môi trường trong các vườn rất sạch, xanh, cà chua cũng như ớt chuông rất sạch”, chị Vân thông tin.

Không chỉ thả trên 20 loại thiên địch diệt trừ côn trùng gây hại, vườn của HTX Liên Kết còn trồng nhiều chậu hoa, treo trong luống để thu hút côn trùng gây hại. Trong vườn, sử dụng bảng treo, băng dính bẫy côn trùng, đèn xông lưu huỳnh ngừa bệnh... Những biện pháp phòng ngừa dịch hại tổng hợp theo hướng hữu cơ đã giúp môi trường của vườn cân bằng, không cần sử dụng tới thuốc bảo vệ thực vật, dù là thuốc gốc sinh học. “Mỗi tháng, chúng tôi thu hoạch hàng tấn cà chua, ớt chuông để cung cấp cho doanh nghiệp xuất khẩu sang Nhật Bản. Thị trường Nhật Bản rất khó, chỉ cần phát hiện dư lượng thuốc là bị hủy hợp đồng. Vì vậy, chúng tôi nhắc nhở nhau làm rau thật sạch, theo đúng hướng dẫn của cán bộ kỹ thuật”, bà Nguyễn Thị Lương chia sẻ.

Trong nhiều nhà màng, khi tới mùa thu hoạch cà phê, HTX lại phá bỏ những dây cà chua cuối vụ để trả lại mặt bằng làm sân phơi. Sau khi hạt cà phê đã đóng bao, lượng vỏ xay ra được đưa vào nhà máy chế biến phân bón của HTX, ủ với men thành những khối phân hữu cơ tơi xốp, hoai mục, quay lại bón cho vườn cà chua, ớt chuông. Mô hình sản xuất nông nghiệp liên hoàn này đã giúp những người nông dân tối đa hóa lợi nhuận cũng như xử lý vấn đề môi trường, nhằm mục tiêu hướng tới nền nông nghiệp xanh, nông nghiệp bền vững.