Ở xã Quảng Lập, huyện Đơn Dương, có cử nhân công nghệ thông tin Phan Thanh Nhân (sinh năm 1978) kết thúc công việc thu nhập cao từ một doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam để “mở khóa” xây dựng, liên kết một “vùng non xanh mát” kết hợp canh tác với phát triển du lịch cộng đồng, tích hợp đa giá trị trên từng diện tích đất sản xuất ở địa phương.

Phóng viên theo chân Google Map về Điểm du lịch canh nông Avocado Farm vừa được UBND tỉnh Lâm Đồng công nhận với diện tích hơn 2 ha, tọa lạc tại thôn Quảng Lợi, xã Quảng Lập, cách trung tâm huyện lỵ Đơn Dương chỉ hơn 4 km. Đường ô tô đến tận nơi với bãi đậu rộng lớn, mở ra không gian xanh mát với cây trái phong phú đặc trưng vùng phụ cận gắn thương hiệu “Rau Đà Lạt”, kéo dài típ tắp đến chân trời xa. Mai Xuân Nhựt Phúc, chàng trai 9X từ xứ nóng Phan Rang vượt đèo Sông Pha lên chọn Điểm du lịch canh nông Avocado để khám phá vườn cây, hoa, rau, quả, núi đồi sinh thái độc đáo của huyện Đơn Dương theo lời đánh giá của bạn bè, người thân đã đến trước trải nghiệm. “Thật thú vị khi ban ngày trông thấy từng chùm hoa bơ li ti, vàng đượm; từng chùm ổi tròn căng, trĩu nặng trên cành. Về đêm thả mình trong homestay ở đây không gian tĩnh lặng, cảm nhận mùi hương đất cao nguyên và hoa, cỏ cuối xuân đượm nồng…”, Phúc chia sẻ và nói thêm đến ngày thứ hai, thứ ba lưu trú nơi này được thong dong từ cánh đồng rau Quảng Lập qua Ka Đô, Ka Đơn, Lạc Xuân, Tu Tra, Thạnh Mỹ, D’ran của huyện Đơn Dương, kết thúc một chuyến lữ hành khó quên. 

Chủ nhân Điểm du lịch canh nông Avocado Phan Thanh Nhân thuyết minh theo nhu cầu khách lữ hành cho biết, toàn điểm du lịch trong cuối tháng 3/2024 với tất cả 400 cây bơ đang kỳ ra hoa kết nụ. Trong đó gồm 200 cây “Bơ ông Tĩnh” với sản phẩm thu hoạch xếp hạng OCOP 3 sao và 100 cây bơ 034 bản địa của tỉnh Lâm Đồng cùng 100 cây bơ Booth Mỹ. Tất cả đều thuộc giống bơ ghép từ 4 năm tuổi trở lên, vào thời điểm kinh doanh, thu hoạch trung bình mỗi cây trên dưới 100 kg. Đặc biệt, giống “Bơ ông Tĩnh” được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) bảo hộ độc quyền nhãn hiệu sau hàng chục năm chọn tạo, nhân giống ghép cây bơ sáp truyền thống trên đất Đơn Dương từ hộ gia đình ông Phạm Văn Tĩnh ở thị trấn Liên Nghĩa, huyện Đức Trọng. Giống bơ này thu hoạch có trái cân nặng đến 1 kg, ruột đặc, dẻo, thơm, hạt nhỏ, nhiều năm qua vẫn giữ giá ổn định trên thị trường.  

Khi mùa hoa bơ phủ dày thời điểm cuối tháng 3/2024 thì mùa ổi ruột đỏ ngọt thơm của Điểm du lịch Avocado trĩu nặng trái trên cành. Chăm sóc theo quy trình bón phân hữu cơ, chế phẩm vi sinh phòng trừ bệnh hại, nên khách du lịch trải nghiệm được chọn hái xuống từng trái ổi thưởng thức hương vị ngọt lành tại vườn. “Ổi ruột đỏ của Điểm du lich Avocado chúng tôi có nguồn gốc giống ghép từ Đài Loan đang bước vào thu hoạch năm thứ 2, tổng cộng gồm 200 cây sinh trưởng trong giai đoạn kinh doanh. Năm ngoái, thu hoạch kéo dài 2 vụ vào tháng 3 vào tháng 11, phục vụ du khách hái bằng tay, ăn ngay tại vườn. Trung bình mỗi cây thu hái khoảng 20 kg trở lên…”, chủ vườn Phan Thanh Nhân cho biết. Quan sát của phóng viên còn ghi nhận trung bình chiều cao cây ổi ruột đỏ Đài Loan ở đây được khống chế trên dưới 2 m, tán phủ rộng 2,5 - 3 m, giúp du khách tự do hái ăn, trải nghiệm được dễ dàng hơn. 

Qua hết vườn cây vườn ổi sum suê, vườn bơ nhuộm vàng trắng sữa hoa tháng 3/2024 của Điểm du lịch canh nông Avocado, du khách dừng lại bên những thửa vườn các loại rau ngoài trời xanh non, đặc biệt khu vườn cà tím Nhật 3.000 m2 trái đung đưa lủng lẳng, thuôn dài, cong cong từ phần gốc leo lên cây choái cắm lên cao, khách lưu trú tại homestay có thể tùy thích hái bao nhiêu trái vừa đủ để chế biến cho các bữa ăn trong ngày. Và tiếp giáp với không gian luân canh phong phú chủng loại rau, màu non xanh này, phóng viên bước lên triền đồi thoai thoải nuôi dưỡng hàng chục cây trồng đa mục đích, sinh trưởng nhiều lứa tuổi khác nhau, lần lượt hàng ngày tô đậm thêm màu xanh Điểm du lịch sinh thái Avocado. Đây là khu vườn đồi rộng hơn 1,5 ha, được chủ nhân Phan Thanh Nhân cơ cấu lại cây trồng các loại đa chức năng về tăng độ mật độ cây xanh cho môi trường, phục vụ du khách trải nghiệm, nghiên cứu, thu hoạch hoa lợi thương phẩm. 

Trong đó chủ lực 400 cây “Bơ ông Tĩnh” sắp sửa thu trái bói, 200 cây nho thân gỗ đang đến gần mùa thu chính vụ, hàng chục cây sapoche, cây lựu đỏ Ấn Độ ghép thu trái quanh năm, hàng chục cây vú sữa Hoàng Kim thu hoạch một năm 2 - 3 lứa, một lứa thu hơn 50 kg. “Kết nối liền kề một vùng non xanh ngát tham quan, trải nghiệm với Điểm du lịch Avocado chúng tôi có tổng diện tích hơn 10 ha trồng đa dạng rau VietGAP đặc trưng, đặc biệt trong đó du khách tiếp cận quy trình tận dụng phế phẩm nông nghiệp chế biến phân hữu cơ trùn quế mỗi năm từ 170 - 180 tấn của Hợp tác xã Phụ nữ trùn quế Đơn Dương, giúp người nông dân trong và ngoài tỉnh Lâm Đồng chuyển đổi sản xuất thân thiện với môi trường thiên nhiên...”, Giám đốc Phan Thanh Nhân chia sẻ.