Huyện Lạc Dương xác định việc thu hút đầu tư vào các dự án bảo quản, sơ chế nông sản, dược liệu theo hướng công nghiệp sử dụng công nghệ cao trong sản xuất sẽ góp phần nâng cao giá trị nông sản, tăng tính cạnh tranh cho sản phẩm nông nghiệp và giảm thiểu rủi ro trong sản xuất của bà con nông dân.