Mega Market, hệ thống phân phối rau, củ lớn của Việt Nam và thị trường Đông Nam Á đang hợp tác chặt chẽ với nông dân Lâm Đồng, liên kết sản xuất - bao tiêu sản phẩm để đưa rau, củ phố núi đi khắp vùng. Và, một tổ hợp tác với những nông dân 8X đất Bồng Lai đang trở thành đối tác quan trọng, một điển hình trong liên kết với hệ thống phân phối lớn này.

• TỔ HỢP TÁC NÔNG DÂN 8X

“Rau của đất Bồng Lai chúng tôi đã theo luồng xuất khẩu của Mega Market (MM) phân phối khắp Việt Nam, từ Nam ra Bắc. Nhiều loại còn xuất khẩu sang thị trường Singapore. Đây là một niềm vui rất lớn với Tổ hợp tác sản xuất Rau an toàn thôn Bồng Lai là một tập thể nông dân với tất cả các thành viên trong tổ đều lứa tuổi 8X, sinh những năm 1985-1986”, anh Lê Hồng Nhân - Tổ trưởng Tổ hợp tác (THT) tự hào chia sẻ.

Theo anh Nhân, đất Bồng Lai, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng vốn là đất trồng la-ghim, bản thân anh cũng như mọi thành viên trong tổ đều là con em những gia đình có nghề trồng rau truyền thống. Trước nay, nông dân thường trồng rau, tới ngày chờ thương lái tới mua. “Trồng ra được lứa rau đã vất vả, bán cho thương lái còn rất bấp bênh, người nông dân rất khó khăn. Vì vậy, năm 2019, 7 anh em nông dân trẻ cùng thôn Bồng Lai quyết tâm hợp sức, thành lập THT để tìm đầu ra”, anh Lê Hồng Nhân kể lại. Quyết định làm việc tập thể của 7 người nông dân trẻ đã ra đời THT rau an toàn thôn Bồng Lai. Sau đó, anh Nhân chủ động tìm tới quản lý của Trạm trung chuyển MM tại thôn Trung Hiệp, xã Hiệp An để đề xuất hợp tác. Quyết tâm của THT, sự thích hợp của nhóm nông dân đã tạo nên liên kết bền vững từ nhiều năm nay.

“Hiện tại, tổ đang có xấp xỉ 6 ha đất canh tác phục vụ liên kết với MM. Chúng tôi có 2 ha nhà kính, 2 ha nhà lưới và gần 2 ha ngoài trời, trồng 20 loại nông sản và cung ứng cho MM theo kế hoạch cho trước. Phải nói từng thành viên của tổ đã hoạt động rất xuất sắc, đảm bảo cho hàng hóa của chúng tôi đạt chất lượng tốt nhất, đáp ứng đúng yêu cầu của MM”, anh Lê Hồng Nhân đầy tự hào. 

• NÔNG DÂN BỒNG LAI XUẤT KHẨU RAU SANG SINGAPORE

Cầm vỉ ớt chuông được bao gói gọn gàng với 4 trái, có dán tem phụ, có QR code, anh Lê Hồng Nhân giới thiệu sản phẩm của THT chỉ bằng một chiếc điện thoại di động. Chỉ cần quét mã, người mua đọc được tên chủ vườn, ngày thu hoạch, ngày đóng gói, các chứng chỉ có hiệu lực như VietGAP, ngày cấp VietGAP cũng như ngày hết hạn. Như đây là sản phẩm ớt chuông của hộ anh Nguyễn Văn Hùng, thu hoạch ngày 26/8, đóng gói ngày 27/8 và được nhập vào MM cùng ngày. Mọi thông tin truy xuất đều rất rõ ràng cho người tiêu dùng theo dõi. Anh tự hào chia sẻ, rau của tổ đã theo hệ thống của MM xuất khẩu sang Singapore, Thái Lan, nhất là các loại củ, quả như: củ dền, ớt chuông, ớt sừng, mang lại niềm tự hào rất lớn cho thành viên của tổ.

Theo anh Nhân, trồng rau theo liên kết với MM yêu cầu người nông dân đảm bảo tiêu chuẩn rất cao và quy trình quản lý đồng ruộng hết sức chi tiết. Tất cả đều được số hoá, theo dõi trên điện thoại di động. MM đưa kế hoạch sản xuất, yêu cầu đơn hàng cho tổ từng ngày, mỗi ngày có một mã QR riêng. Khi rau được thu hoạch, khu đóng gói mới in QR do MM cấp để dán vào sản phẩm, đảm bảo hàng hóa luôn tươi mới, chuẩn ngày thu hoạch và đóng gói. MM kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón trên sản phẩm thường xuyên và nếu vi phạm, sẽ cắt hợp đồng ngay lập tức. Vì vậy, từng thành viên trong tổ đều hết sức chặt chẽ trong thực hiện quy trình canh tác và chế biến.

“Khi rau, củ được thu hoạch, chúng tôi mang về khu chế biến, rửa sạch, sơ chế và đóng gói theo yêu cầu của MM. Sau đó dán QR code do MM cấp và đưa sản phẩm tới kho của MM. Chúng tôi có hệ thống kho lạnh để lưu trữ các loại củ, quả như: ớt chuông, ớt sừng. Rau lá thì thường thu hoạch và xuất kho trong ngày, ngay sau khi thu hoạch. Cung cấp rau, củ cho MM có nhiều yêu cầu rất chi tiết nhưng bù lại, giá bao tiêu của MM rất tốt, giúp người nông dân có thu nhập ổn định, không phụ thuộc vào thị trường lên-xuống. Hiện tại, THT Rau an toàn thôn Bồng Lai đang cung cấp 2-3 tấn rau, củ các loại/ngày cho hệ thống MM", anh Nhân chia sẻ.

Ông Hồ Thanh Nhật - Chủ tịch Hội Nông dân xã Hiệp An, huyện Đức Trọng cho biết, THT Rau an toàn thôn Bồng Lai tham gia liên kết với MM cho hiệu quả rất tốt. Đầu năm 2024, tổ đã được Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng tặng Bằng khen vì đạt nhiều thành tích trong Phong trào thi đua “Dân vận khéo tham gia xây dựng nông thôn mới”, là niềm vui và sự khích lệ tinh thần cho sự đoàn kết vươn lên của những người nông dân 8X.