Những ngày giáp Tết Ất Tỵ 2025, phóng viên nhiều lần nhận thông tin giá trị cao về các sản phẩm đông trùng hạ thảo (ĐTHT) có xuất xứ, nguồn gốc, nhãn hiệu miền khí hậu ôn hòa Đà Lạt và vùng phụ cận được cung cấp trực tiếp đến người tiêu dùng các quốc gia giàu có như Mỹ, Nga và đặc biệt hiện diện trên thị trường Hàn Quốc - quốc gia có nền nông nghiệp trồng sâm bậc nhất thế giới. Để có những dòng sản phẩm ĐTHT Đà Lạt có sức cạnh tranh cao, sánh vai trên thị trường quốc tế, những câu chuyện kể bao năm vượt “muôn trùng” khó khăn, thách thức đã được phóng viên ghi nhận...

Cuối năm Giáp Thìn 2024, từ vùng kinh tế năng động phương Nam, cô giáo dạy vật lý lớp cuối cấp trung học phổ thông Nguyễn Thị Phước Lộc vui mừng nói với phóng viên đã ký hợp đồng xuất khẩu sản phẩm ĐTHT thương hiệu Phước Tín, Đà Lạt thời hạn 3 năm sang Hàn Quốc - “thủ phủ” của nhân sâm thế giới. Trong tổng giá trị hợp đồng 1 triệu USD thì chiếm 40% sản phẩm ĐTHT dạng sợi, bột và 60% sản phẩm yến nguyên tổ. Phân tích thành phần thì sản phẩm ĐTHT Yến Vương Tiên Dược Thảo thương hiệu Phước Tín được nuôi trồng trên nền các chất hữu cơ tổng hợp khác nhau, trong đó phần lớn nguyên liệu tổ yến nuôi tại nhà riêng. Sự “phối ngẫu” đặc biệt của sản phẩm ĐTHT Yến Vương Tiên Dược Thảo thương hiệu Phước Tín với giống nấm gốc Nhật Bản, nuôi dưỡng bằng chất yến nguyên tổ của vùng biển Phan Thiết, sinh trưởng trong môi trường khí hậu mát mẻ Đà Lạt trên độ cao 1.500 m. Và đây là dòng sản phẩm ĐTHT của phố hoa Đà Lạt đã được xếp hạng OCOP 4 sao, tiềm năng nâng hạng 5 sao trong năm 2025.

“Để đi đến ký hợp đồng tiêu thụ ĐTHT Yến Vương Tiên Dược Thảo với đối tác Hàn Quốc, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Phát triển Phước Tín chúng tôi đã có gần 3 năm liên tục trưng bày sản phẩm, tiếp cận thị trường tại các thành phố lớn của xứ nhân sâm này. Trong đó bán cho khách hàng trực tiếp sử dụng khoảng 10 kg ĐTHT sấy thăng hoa, nhận được đánh giá chất lượng đặc biệt của dinh dưỡng yến nguyên tổ hấp thu trong từng sợi nấm, đạt hàm lượng dược chất cao. Nhờ đó đã tăng cường đề kháng cơ thể, thải độc tố, đào thải mỡ máu, phòng ngừa đột quỵ, hỗ trợ phòng, chống ung thư…”, chủ nhân thương hiệu ĐTHT Phước Tín Nguyễn Thị Phước Lộc chia sẻ.

Cũng theo thông tin từ chủ nhân Nguyễn Thị Phước Lộc, hơn 4 năm kể từ khi đưa ra thị trường, các dòng sản phẩm ĐTHT thương hiệu Phước Tín đã lan tỏa phạm vi rộng thị trường trong và ngoài nước không chỉ với vị trí mặt hàng đặc sản cao cấp, mà còn quà tặng dược liệu quý của xứ lạnh Đà Lạt, góp phần tăng cường sức khỏe, nâng cao chất lượng sống cho khách hàng.

Nếu tính riêng số lượng ĐTHT Phước Tín được khách hàng du lịch đến từ các nước như: Mỹ, Pháp, Đức, Úc, Nga, Singapore chọn mua, sử dụng hàng ngàn hộp sản phẩm Yến Vương Tiên Dược Thảo, Trường Sinh Tiên Dược Thảo, Đế Vương ĐTHT cho thấy tiềm năng thị trường xuất khẩu đang rất dồi dào…

Cũng những ngày sắp sửa đón năm mới 2025, phóng viên nhận thông tin xuất khẩu ĐTHT Đà Lạt, thương hiệu Dalanewfarm (đường Nguyên Tử Lực, Đà Lạt) với cơ hội gặp khách hàng không hẹn trước vượt “muôn trùng” từ nước Nga đến phố hoa của Việt Nam du lịch và tìm mua. Chủ thương hiệu Dalanewfarm Nguyễn Thị Ngọc Trâm kể lại hôm đó gần giữa trưa, một người đàn ông Nga trạc tuổi tứ tuần đi chiếc xe máy vào cửa hàng Dalanewfarm, số 267, đường Nguyên Tử Lực, Đà Lạt tham quan, thưởng thức trà ĐTHT. Mới hay, người đàn ông này là một doanh nhân kinh doanh các sản phẩm dược liệu tại nước Nga. Trước khi qua Việt Nam du lịch, ông đã tìm thấy trên mạng internet địa chỉ ĐTHT Dalanewfarm của Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill 10 năm tuổi, nhiều dòng sản phẩm đã và đang được người tiêu dùng cảm nhận chất lượng đặc trưng của vùng khí hậu ôn hòa dưới chân núi Lang Biang huyền thoại. Rồi người khách đặc biệt được Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill đáp ứng đề nghị tiếp cận khu vực sản xuất ĐTHT Dalanewfarm tọa lạc giữa những khu đồi thông xanh mát bốn bề bao bọc thuộc địa bàn xã Đạ Nhim, huyện Lạc Dương. Sau đó người khách mua tất cả các dòng sản phẩm ĐTHT Dalanewfarm với số lượng vừa đủ một giỏ hàng “xách tay” về nước Nga phân phối cho khách hàng sử dụng, đánh giá.  

“Khoảng 2-3 tháng sau đó, Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill đón nhận lần lượt những phản hồi tích cực từ khách hàng nước Nga sử dụng các dòng sản phẩm ĐTHT Dalanwefarm. Kết quả trong một năm vừa qua, Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill chúng tôi đã xuất khẩu chính ngạch 2 chuyến hàng ĐTHT với tổng trọng lượng hàng trăm ký…”, chị Trâm cho biết. Và tiếp theo, ĐTHT Dalanewfarm cũng đã giới thiệu trên thị trường một số bang của nước Mỹ, được khách hàng ưa chuộng. Nếu mọi điều kiện thuận lợi, trong mùa xuân Ất Tỵ 2025, thương hiệu Dalanewfarm chính thức ký hợp đồng tiêu thụ khối lượng đáng kể ĐTHT sang thị trường rộng lớn nước Mỹ. Trong đó bên cạnh các dòng sản phẩm ĐTHT sấy thăng hoa, ĐTHT tươi ký sinh trên nhộng tằm, Công ty TNHH Rau Hoa Song Bill còn cung cấp trà túi lọc ĐTHT atiso Đà Lạt. Đây là dòng sản phẩm tiêu thụ khối lượng khá lớn thị trường trong nước và nước Nga hơn một năm qua. Trên cơ sở phát triển thị trường xuất khẩu, sản phẩm ĐTHT Dalanwefarm trong năm Ất Tỵ 2025 hy vọng nâng cấp xếp hạng OCOP từ 4 sao lên 5 sao.

Để vượt “muôn trùng” xuất khẩu các dòng sản phẩm ĐTHT Đà Lạt, thương hiệu Dalanewfarm nhìn lại đã qua quá trình mười năm tạo lập và phát triển sản phẩm phong phú, đa dạng, nâng cao chất lượng, đáp ứng xu thế biến chuyển của người tiêu dùng ngay từ điểm xuất phát thị trường nội địa. Và cũng trong khoảng thời gian hơn mười năm phát triển sản phẩm ĐTHT gắn địa danh Đà Lạt, bên cạnh thương hiệu Dalatnewfarm còn có thương hiệu Bio Hope, thôn K’Long, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng. Kết thúc năm kế hoạch sản xuất, kinh doanh 2024, các dòng sản phẩm ĐTHT Bio Hope kết tinh kỳ diệu từ đất lành Đà Lạt ước tăng 50% so với năm 2023. Thị trường tiêu thụ chủ lực ĐTHT Bio Hope thông qua đại lý các điểm du lịch Đà Lạt, mạng lưới cửa hàng phân phối trên hầu hết đô thị lớn trong cả nước. Khách hàng trong nước nhắc đến thương hiệu Bio Hope là các dòng sản phẩm ĐTHT đặc trưng nuôi trồng, sấy thăng hoa, được nuôi dưỡng từ nguồn nguyên liệu mật ong nguyên chất, yến nguyên tổ, nấm linh chi tự nhiên quý hiếm…

Cử nhân sinh học Trần Văn Thắng (sinh năm 1988), chủ nhân thương hiệu ĐTHT Bio Hope cho hay: “Các dòng sản phẩm ĐTHT Bio Hope sản xuất trong môi trường khí hậu cao nguyên Đà Lạt trong lành, đạt hàm lượng dược tính cao, quy trình chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn FDA, ISO quốc tế 22000-2018, dự kiến trong năm mới 2025 sẽ vượt “muôn trùng” xuất khẩu số lượng lớn sản phẩm cạnh tranh trên thị trường nước Mỹ…”.